Всесвітній день моркви – 4 квітня: чим корисна та скільки її варто їсти. 4 квітня світ відзначає день моркви, яка з'явилася завдяки голландським селекціонерам. Овоч багатий на бета-каротин, калій та корисну клітковину.
Щороку 4 квітня світ відзначає неймовірно позитивне та життєствердне свято, присвячене одному з найкорисніших коренеплодів на нашій планеті – Всесвітній день моркви. Свято було започатковане у 2003 році прихильниками здорового способу життя, воно швидко набуло популярності на різних континентах, передає УНН.
Історія свята
Ми звикли, що морква обов’язково має бути яскраво-помаранчевою. Проте так було далеко не завжди. Батьківщиною дикої моркви вважається територія сучасного Афганістану та Ірану, і первісні коренеплоди були фіолетовими, білими, блідо-жовтими або навіть майже чорними. Вони мали досить гіркий і терпкий смак, тому вирощувалися переважно заради ароматного насіння та зеленого листя. Знайома нам солодка помаранчева морква з’явилася лише у XVII столітті завдяки зусиллям нідерландських селекціонерів. За однією з найпопулярніших історичних версій, вони вивели цей яскравий сорт на знак глибокої поваги до правлячої монаршої родини — Оранської, або Помаранчевої, династії, яка відіграла ключову роль у здобутті незалежності Нідерландів.
Джерело: УНН.
