Топ-7 крабових салатів на будь-який смак. УНН зібрав добірку з семи крабових салатів, від класичних до оригінальних. Вони включають рецепти з капустою, морквою по-корейськи, сиром та солоними огірками.
Крабові палички – універсальний інгредієнт, з якого можна швидко приготувати як класичні, так і оригінальні салати. У цій добірці, УНН зібрав топ-7 варіантів найсмачніших рецептів для вашого столу.
Крабовий салат із молодою капустою
Інгредієнти (4-5 порцій):
- Молода капуста – 1/2 качана;
- Крабові палички – 250 г;
- Консервована кукурудза – 1 банка;
- Свіжі огірки – 3-4 шт;
- Майонез – 5 ст. л;
- Сіль – за смаком;
- Чорний мелений перець – за смаком.
Спосіб приготування
1. Молоду капусту тонко нашинкуйте.
2. Крабові палички наріжте кружальцями.
3. Огірки також наріжте кружальцями.
4. З консервованої кукурудзи злийте рідину.
5. У великій мисці змішайте капусту, крабові палички, огірки та кукурудзу.
6. Посоліть і поперчіть за смаком.
7. Заправте салат майонезом і ретельно перемішайте.
8. Подавайте одразу або охолодіть перед подачею.
Класичний крабовий салат
Інгредієнти (6 порцій):
Крабові палички – 500 г;
Консервована кукурудза – 1 банка;
Варені яйця – 5 шт;
Свіжі огірки – 4 маленькі;
Зелена цибуля – 4 стебла;
Майонез 30% – 3 ст. л;
Сіль – за смаком;
Чорний мелений перець – за смаком.
Спосіб приготування
1. Підготуйте всі необхідні інгредієнти.
2. Очистіть варені яйця та наріжте їх невеликими кубиками.
3. Огірки також наріжте кубиками.
4. З консервованої кукурудзи злийте рідину та додайте її до яєць і огірків.
5. Зелену цибулю дрібно наріжте.
6. Крабові палички наріжте кубиками приблизно такого ж розміру, як зерна кукурудзи.
7. Додайте до салату сіль, чорний мелений перець і майонез.
8. Ретельно перемішайте всі інгредієнти до однорідності.
9. Перед подачею за бажанням охолодіть салат у холодильнику.
Салат з крабовими паличками, морквою по-корейськи та кукурудзою
Інгредієнти (2 порції):
Крабові палички – 180 г;
Морква по-корейськи – 100 г;
Консервована кукурудза – 200 г;
Майонез – 2 ст. л;
Сіль – за смаком;
Чорний мелений перець – за смаком;
Спосіб приготування
1. Крабові палички розірвіть руками на волокна.
2. У глибокій мисці змішайте крабові палички, моркву по-корейськи та консервовану кукурудзу, попередньо зливши з неї рідину.
3. Додайте майонез, сіль і чорний мелений перець за смаком.
4. Ретельно перемішайте всі інгредієнти.
5. Подавайте салат одразу після приготування або трохи охолодженим.
Салат “Соковитий хрускіт”
Інгредієнти (2 порції):
Морква – 1 шт;
Огірок – 1-2 шт;
Крабове м’ясо або крабові палички – 200 г;
Натуральний йогурт або майонез – 2 ст. л;
Сметана – 1 ст. л;
Сіль – за смаком;
Чорний мелений перець – за смаком.
Спосіб приготування
1. Підготуйте всі необхідні інгредієнти.
2. Сиру моркву та огірок натріть на тертці для корейської моркви.
3. Крабове м’ясо або крабові палички наріжте соломкою.
4. З’єднайте всі підготовлені інгредієнти в глибокій мисці.
5. Додайте натуральний йогурт або майонез, сметану, сіль і чорний мелений перець за смаком.
6. Ретельно перемішайте салат і подавайте до столу.
Салат “Закуска”
Інгредієнти (4 порції):
Солодкий перець – 1 шт;
Плавлений сир – 100 г;
Яйце – 1 шт;
Крабові палички – 10 шт;
Часник – 2 зубчики;
Кріп – 3 гілочки;
Майонез – за смаком.
Спосіб приготування
1. Відваріть яйце, охолодіть і очистіть.
2. Натріть яйце та плавлений сир на тертці.
3. Часник пропустіть через прес.
4. Крабові палички, солодкий перець і кріп дрібно наріжте.
5. Викладіть усі підготовлені інгредієнти у велику миску.
6. Додайте майонез і ретельно перемішайте.
7. Подавайте салат одразу до столу.
Салат з крабовими паличками, помідорами та сиром
Інгредієнти (2 порції):
Крабові палички – 200 г;
Помідори (м’ясисті) – 2-3 шт;
Болгарський перець червоний – 1 великий;
Твердий сир – 150 г;
Часник – 1-2 зубчики;
Майонез – 2-3 ст. л;
Сіль – за смаком;
Чорний мелений перець – за смаком .
Спосіб приготування
1. Крабові палички наріжте соломкою або розберіть виделкою на волокна.
2. Помідори наріжте соломкою, видаливши рідку серединку.
3. Болгарський перець наріжте тонкими смужками.
4. Твердий сир натріть на великій тертці або наріжте соломкою.
5. Часник пропустіть через прес.
6. Викладіть усі підготовлені інгредієнти в миску, додайте сіль і чорний мелений перець.
7. Акуратно перемішайте салат.
8. Перед подачею заправте майонезом і ще раз обережно перемішайте. Не додавайте майонез заздалегідь, щоб салат не пустив сік.
Крабовий салат із солоними огірками
Інгредієнти (4 порції):
Крабові палички – 330 г;
Солоні огірки – 3 шт;
Яйця – 5 шт;
Червона цибуля – 1 шт;
Консервована кукурудза – 1 банка (приблизно 300 г);
Майонезний соус 30% – 150 г;
Спосіб приготування
1. Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Яйця відваріть круто, охолодіть і очистіть.
2. Крабові палички, солоні огірки та яйця наріжте невеликими кубиками.
3. Червону цибулю дрібно наріжте.
4. У великій мисці з’єднайте крабові палички, огірки, яйця та цибулю.
5. Додайте консервовану кукурудзу, попередньо зливши з неї рідину.
6. Заправте салат майонезним соусом і ретельно перемішайте.
7. Перекладіть салат на сервірувальну тарілку та за бажанням прикрасьте перед подачею.
Джерело: УНН.
