Як правильно вийти з посту без шкоди для здоров’я. Дієтолог Олег Швець радить поступово повертати тваринну їжу та обмежувати алкоголь. Основу раціону мають складати овочі, а перехід триває до двох днів.
Після тривалих обмежень у харчуванні, різкий перехід до звичного раціону може стати стресом для організму, і саме тому лікарі радять виходити з посту поступово та зважено. Детальніше про те, як зробити це безпечно та без шкоди для травлення, розповів журналістці УНН президент асоціації дієтологів України, завідувач кафедри громадського здоров’я і нутриціології НУБіП України Олег Швець.
Деталі
Після завершення посту головне не кинутися в крайнощі та не переїсти, каже експерт. Організм, який певний час працював у режимі обмежень, потребує плавного повернення до звичного харчування. Особливо це актуально у святкові дні, коли стіл переповнений різноманітними стравами.
Коли у вас були обмеження в харчуванні, то всі обмеження не повинні раптово зникати. Нерозумне тотальне всеїдство, яке не обмежене кількістю їжі, може нашкодити. Вихід із посту – це не про рекорди споживання. Це має бути поступовий перехід до збалансованого харчування
– пояснює експерт.
За словами дієтолога, особливу увагу варто приділити складу святкового столу. Попри традиції, багато великодніх страв є досить важкими для шлунка, і тому дієтологи радять дотримуватися балансу між рослинною та тваринною їжею.
Джерело: УНН.
