Які продукти розріджують кров і що їсти для профілактики тромбозу. Раціон із овочів, жирної риби та ягід допомагає зміцнити судини й попередити тромбоз. Важливо дотримуватися питного режиму та уникати трансжирів.
Тромбоз — це та недуга, яка може розвиватися непомітно, але призводить до серйозних змін в організмі. У побуті часто кажуть, що певні продукти “розріджують кров”. Медично це не зовсім точне формулювання, адже їжа не працює як антикоагулянти та не може замінити препарати, призначені лікарем. Водночас раціон впливає на стан судин, рівень запалення, водний баланс, масу тіла, холестерин і загальний ризик серцево-судинних захворювань.
Що додати у свій раціон, щоб підтримати організм та додатково зміцнити судини, розібрався УНН.
Чому кров може ставати густішою
На ризик утворення тромбів впливає склад крові та стан судин, швидкість кровотоку й робота системи згортання. Кров може ставати в’язкішою при зневодненні, тривалому сидінні або лежанні, після операцій, травм, під час запальних процесів і хронічних захворювань.
Важливе значення мають також вік, надмірна вага, куріння, вагітність і післяпологовий період, приймання естрогеновмісних гормональних препаратів, онкологічні захворювання, спадкова схильність, варикозна хвороба та попередні випадки тромбозу.
Окремий фактор — нестача руху. Коли людина довго сидить, особливо під час поїздок, роботи за комп’ютером або після хвороби, кров у венах нижніх кінцівок рухається повільніше. Тому профілактика тромбозу, окрім корекції щоденного раціону, полягає також у тому, що людина робить перерви для ходіння, вправи для литкових м’язів та випиває достатньо води.
Які продукти розріджують кров природним способом
До продуктів, які допомагають уникнути тромбів належать ті, що підтримують здоров’я судин, містять антиоксиданти, ненасичені жири, клітковину, калій, магній і речовини з помірним впливом на запальні процеси.
Йдеться про:
- овочі,
- фрукти,
- ягоди,
- жирну морську рибу,
- цільнозернові продукти,
- бобові,
- рослинні олії,
- горіхи та насіння.
Медики та дієтологи радять людям, які мають проблеми з судинами та кровотворенням, не шукати один “чарівний” продукт, який розв’яже усі проблеми зі здоров’ям. Натомість краще зосередитися на побудові щоденного раціону навколо простих правил:
- більше рослинної їжі,
- менше надлишку солі, цукру,
- уникання трансжирів,
- помірне споживання переробленого м’яса.
Така модель харчування допомагає підтримувати нормальну вагу, тиск, рівень холестерину та стан судин.
Які овочі та фрукти корисні для здоров’я судин
Для судин корисні овочі та фрукти, багаті на клітковину, вітаміни та поліфеноли. До раціону варто додавати помідори, солодкий перець, моркву, буряк, цибулю, капусту, броколі, зелень, яблука, цитрусові, гранат, сливи та виноград. Вони допомагають зменшувати фактори, що погіршують роботу серцево-судинної системи.
Окрему увагу варто звернути на ягоди: чорницю, смородину, малину, полуницю, журавлину. Вони містять антиоксиданти, які підтримують клітини судинної стінки. Водночас журавлина і журавлинний сік можуть взаємодіяти з деякими препаратами для розрідження крові, тому людям, які приймають антикоагулянти, не варто різко збільшувати їх кількість у раціоні.
Зелені листові овочі — шпинат, салат, петрушка, броколі — корисні для організму, але містять багато вітаміну К, який бере участь у згортанні крові.
Однак людям, які постійно або курсами приймають ліки для лікування та профілактики тромбозів глибоких вен і емболії легеневої артерії, варто порадитися з лікарем-куратором перед тим, як різко змінювати своє харчування та вводити в щоденний раціон багато зелені. Адже різка зміна харчових звичок може негативно вплинути на ефективність препарату.
Риба, вода та продукти з омега-3: чи впливають вони на утворення тромбів
Жирна морська риба – один із важливих продуктів для серцево-судинної системи. До таких видів належать:
- скумбрія;
- оселедець;
- сардини;
- лосось;
- форель;
- анчоуси;
- тунець.
Вони містять омега-3 жирні кислоти, які пов’язані з користю для серця і судин. У здоровому раціоні рибу рекомендують їсти приблизно двічі на тиждень.
Омега-3 також є у насінні льону, чіа, волоських горіхах і ріпаковій олії. Проте рослинні джерела містять інший тип омега-3, який організм перетворює менш ефективно. Тому людям, які не їдять рибу, варто обговорити з лікарем або дієтологом альтернативи, зокрема продукти на основі водоростей.
Чим допомагає вода при утворенні тромбів
Людям, які схильні до тромбозу або вже страждають на цю недугу, також необхідно дотримуватися питного режиму. Це допомагає підтримувати нормальний стан організму в цілому та судин зокрема. Потреба в рідині залежить від температури, фізичної активності, харчування, стану нирок і серця. У спеку, під час гарячки, діареї або інтенсивного потовиділення ризик зневоднення зростає, тому пити потрібно регулярно.
Які продукти допомагають запобігти тромбозу
Корисними будуть продукти, які допомагають контролювати артеріальний тиск, рівень холестерину, вагу і запалення. Це овочі, фрукти, риба, бобові, цілозернові крупи, нежирні молочні продукти, оливкова олія, насіння та помірна кількість горіхів.
Раціон варто будувати так, щоб у кожному основному прийомі їжі були овочі, джерело білка і складні вуглеводи. Це може бути каша з овочами і рибою, салат із квасолею, суп із сочевицею, тушковані овочі з куркою або цілозерновий хліб із нежирним сиром.
Часник, імбир і ягоди для розрідження крові
Часник, імбир і ягоди дієтологи часто згадують серед продуктів, які можуть впливати на згортання крові. У помірних кількостях вони можуть бути частиною здорового раціону. Часник додають до страв, імбир — до чаю або соусів, ягоди — до каш, йогурту чи десертів без надлишку цукру.
Однак у вживанні цих продуктів варто дотримуватися принципу помірності. Концентровані капсули часнику, імбиру, гінкго, високі дози омега-3 або вітаміну Е можуть підвищувати ризик кровотеч, особливо якщо людина вже приймає антикоагулянти, антиагреганти або аспірин.
Які продукти варто обмежити у раціоні людям, хворим на тромбоз
Для профілактики серцево-судинних проблем варто обмежити продукти, які сприяють набору ваги, підвищенню тиску, погіршенню ліпідного профілю і запаленню. Йдеться про ковбаси, сосиски, бекон, копченості, фастфуд, промислову випічку, продукти з трансжирами, надлишок солодощів, солодкі напої, велику кількість солі та алкоголю.
Жирне червоне м’ясо краще вживати помірно, замінюючи його рибою, птицею, бобовими або нежирними молочними продуктами. Алкоголь не варто використовувати як засіб “для судин”: він може взаємодіяти з ліками, підвищувати ризик кровотеч і погіршувати контроль хронічних хвороб.
Кому варто обережно змінювати харчування
Особливо обережними мають бути люди, які вже приймають препарати для розрідження крові: варфарин, прямі оральні антикоагулянти, антиагреганти або аспірин за призначенням лікаря. Їм не можна різко змінювати кількість зелені, журавлини, грейпфрута, алкоголю, харчових добавок і трав’яних засобів без консультації з медиком.
Також порада лікаря потрібна людям, які вже хворіли чи хворіють на тромбоз, мають миготливу аритмію, штучні клапани серця, онкологічні захворювання, тяжкі хвороби печінки або нирок, вагітним, людям після операцій, травм або тривалої іммобілізації. У цих випадках харчування може підтримувати здоров’я, але не замінює медичної профілактики.
Джерело: УНН.
