Чтобы понять, почему так ценится рыбалка в астрахани, просто взгляните на карту в районе устья Волги. Здесь широкий рукав реки распадается, подобно брызгам, на несметное число речушек, прудов, ильменей, плавно катящихся в Каспийском море. Другими словами, мест для рыбалки чрезвычайно много. Неудивительно, что рыболовная индустрия Астраханской области, и так пользующаяся мировой славой, в последнее время набирает невероятные обороты, привлекая сюда десятки тысяч людей ежегодно. Уникальные места, возможность насладиться богатым уловом делают рыбалку неимоверно популярной. А как же иначе, если самый большой осетр в Волге, весящий почти 1,5 т и около 8 м в длину, пойман в водах Астраханской области? Тут ловятся судаки весом до 7 кг и «небольшие» сомы по 10 кг. Множество баз отдыха, где оседают рыбаки, расположены на воде. Рыбалку можно начинать прямо с порога. Местные блюда из рыбы обладают непревзойденным вкусом. А уха тройная по-астрахански да еще с дымком яство поистине царское. Чтобы в полной мере оценить богатство устья Волги в районе Астрахани, достаточно упомянуть, что промышленным способом в 2014 г здесь было выловлено 40 000 т рыбы. Сколько выловили любители – неизвестно.