Понятие фаст-фуд прочно укоренилось в нашей жизни. Многие люди не могут и дня прожить без привычного бургера или любимой пиццы. Вот только разговоры насчет пользы и вреда фаст-фуда не утихают. Так стоит ли есть такую еду, или же лучше воздержаться от нее? Об этом сейчас подробнее.
Прежде чем приступать к обсуждению данной темы, следует понять, что же такое фаст-фуд вообще. Название, в переводе с английского, означает быстрая еда. В то же время, есть несколько трактовок такого понятия:
● еда быстрого приготовления и употребления. То есть сюда относятся все те бургеры, сэндвичи, пирожки и т. д., что продаются в разнообразных закусочных;
● полуфабрикаты и другая еда, для приготовления которой ее необходимо лишь залить водой/разогреть/сварить;
● снеки (чипсы, сухарики и др.).
О неблагоприятном влиянии быстрой еды говорят много, при этом часто такие утверждения основываются на реальных фактах. Среди основных недостатков фаст-фуда выделяют:
● высокое содержание жиров. Много калорий вряд ли пойдут вам на пользу. Особенно если деятельность не предполагает тяжелых физических нагрузок. Сидячая работа плюс быстрая еда – это практически стопроцентная гарантия скорого ожирения и ряда других проблем;
● большое количество специй. Часто их используют, чтобы перебить вкус. Да и для производителя важно, чтобы клиент возвратился вновь, а различные усилители вкуса этому способствуют;
● некачественные ингредиенты. А вот тут все зависит только от производителя. Если кафе или закусочная тщательно относится к своей репутации, то и ингредиенты там будут использовать свежие и качественные, покупая же шаурму возле вокзала и в других похожих местах, не стоит потом жаловаться – все прекрасно понимают, что «свежим и натуральным» тут и не пахнет.
Многие считают, что вред от быстрой еды настолько большой, что лучше будет вовсе отказаться от приема пищи, чем питаться непонятно чем. На самом деле это неверное решение. Естественно, на работу или учебу стоит взять с собой лоток с натуральной домашней едой. На крайний случай, можно сходить в кафе, чтобы заказать комплексный обед, или купить в магазине печенья, зерновые хлебцы и минеральную воду. Но если такой возможности нет, то иногда можно побаловать себя и фаст-фудом (особенно, если такие блюда – одни из ваших любимых).
Важно лишь не злоупотреблять вредной едой, а от небольших и редких порций никакого заметного вреда не будет. Но вот если вам запрещено кушать хлебобулочные изделия или острую и жирную пищу по состоянию здоровья – вот тут стоит отказаться от фаст-фуда вообще.
Как уже говорилось, к фаст-фуду можно отнести и всю ту пищу, что практически не требует времени и сил на приготовление. Например, это те же пельмени. Естественно, если они приготовлены из некачественных ингредиентов, то пользы тут никакой не стоит ждать. В то же время, можно налепить пельменей самому, а затем отправить их в морозилку, или же заказать вкусные самолепные изделия с доставкой на сайте pelmeni.ru.com/delivery. Готовое блюдо получится не только вкусным, но и очень полезным (ведь оно будет приготовлено из лучшей муки и свежей начинки). Таким образом, даже фаст-фуд может быть полезным.