Бармены в Украине, как и во всем мире прекрасно знают, как приготовить коктейли с ирландским виски, ведь сейчас они находятся в тренде. Сделать их можно и в домашних условиях, угостив друзей на вечеринке или, спрятавшись от осенней непогоды под пледом, согреть душу удивительным и необычным напитком.

Рецептов приготовления подобных коктейлей великое множество, среди них есть и классические составы, и экспериментальные смешивания самых различных ингредиентов. Кроме крепкого алкоголя, в коктейли с ирландским виски добавляют фруктовые соки, кофе, сахарный сироп, ром, ликеры, шоколад, вино, лед, сливки.

Виски в коктейлях

Ирлансдкий виски Jameson - это крепкий алкогольный напиток, в производстве которого используется три вида спирта, полученных из различных зерновых культур. Прошедшие трехкратную перегонку, спирты вызревают в дубовых бочках из-под хереса и бурбона, что придает готовому продукту мягкий, но насыщенный вкус и добавляет нотки ванили и сладкого крепленого вина.

Получить бурю положительных эмоций и скоротать холодный зимний вечер помогут коктейли, приготовленные по особой рецептуре, например, «Коричный», «Яблоко на пару», «Напиток демона». А знаменитый «Ирландский кофе» или «Эспрессо Мартини» зарядят энергией и бодростью.

Классические рецепты

Наиболее легким в приготовлении коктейлем с ирландским виски считается традиционный рецепт «Ирландского кофе», который отличается доступностью компонентов и прекрасным вкусом. Впервые его приготовили в ирландском аэропорту Шеннон, а в начале 50-х годов прошлого века американский журналист привез рецепт в штаты, откуда он распространился по всему миру.

Ингредиенты:

• ирландский виски Jameson 50 мл
• обычная вода без газов 100 мл
• сироп сахарный 10 мл
• натуральный кофе 30 г
• сливки 33-процентной жирности 50 мл.

Для приготовления сваренный горячий кофе смешивают с виски и сиропом, переливают в стакан для коктейлей, а сверху ложкой выкладывают взбитые сливки.

Еще одним классическим рецептом коктейля с ирландским виски является «Манхэттен». Считается, что его изобрела мать У. Черчилля, но подавать этот напиток стали не в Англии, а в питейных заведениях Манхэттена, что и стало причиной названия. Обладает легким, фруктовым вкусом и цитрусовым послевкусием, благодаря чему пользуется исключительной популярностью на корпоративых - будь-то модный стартап или популярный производитель продуктов питание, ведущая аудиторская компания в Киеве, интернет-провайдер в Харькове или другое предприятие.

Ингредиенты:

• ирландский виски Jameson 20 мл
• сок апельсина 20 мл
• сок абрикоса 20 мл

Соки и алкогольный напиток смешивают в шейкере, переливают в коктейльный бокал и украшают вишенкой.

Классикой, которая всегда в тренде, считаются коктейли с ирландским виски «Виски-сауэр (Whiskey Sour)», «Горячий Тодди», «Виски-кола» и др.

Ингредиенты для «Сауэр»:

• Jameson Black Barrel 50 мл
• сок лимона 25 мл
• сахарный сироп 15 мл
• яичный белок 15 мл
• 3 дэши Sloe Berry Bitters

Все компоненты смешиваются в шейкере, наполненным льдом, затем процеживаются, переливаются в холодный бокал и украшаются вишенкой или лимонной цедрой.

Яблочно-ежевичный коктейль

Необычный и нетрадиционный коктейль с ирландским виски Jameson получается невероятно ароматным, сочетая в себе легкую горчинку и теплый пряный вкус.

Ингредиенты:

• Jameson Black Barrel 50 мл
• яблочно-ежевичный сироп 20 мл
• херес 10 мл
• сок лимона 15 мл
• ликер Crème de Mure 7 мл
• сок яблока свежевыжатый 50 мл.

Смешанные в шейкере компоненты следует процедить и перелить в коктейльный стакан, наполненный льдом.

Источник: официальный сайт ирландского виски Jameson www.jamesonwhiskey.com/uk-UA/