Газированная минеральная вода разрушает зубы. Стоматологи предупреждают, что газ в напитке более кислый, чем вино, фруктовый сок и даже уксус, сообщает Daily Mail.
Минеральная вода с газом остается лучшим вариантом по сравнению с другими газированными напитками и часто хорошо освежает. Но газированная вода не так безвредна, как принято думать, так как у нее очень высокий уровень кислотности. Так, по шкале кислотности ее уровень - рН-3, сока (например, яблочного) или смузи - pH 3,4, вина - pH 3,6, уксуса - pH 3,6.
По словам стоматологов, пузырьки газа разъедают зубную эмаль и со временем зубы становятся болезненные, желтые и с трещинами, поэтому рекомендуется пить газированную минеральную воду через соломинку, чтобы она не контактировала с зубами.
23 января 2017 года эксперты Агентства по пищевым стандартам Великобритании заявили, что хлеб и картофель следует жарить до образования золотистой, а не коричневой корочки, чтобы избежать потребления акриламида, который может вызвать рак.