До 18 столетия география французского виноделия определялась потребностями торговельного бизнеса. И только потом виноделы пришли к мнению, что необходимо учесть почвенные условия для выращивания виноградников. На сырых равнинах получить хороший урожай невозможно, ведь они слабо освещены солнцем, к тому же здесь всегда задерживается холодный воздух. Лучшими областями для культивации винограда признали холмистые склоны, расположенные неподалеку от реки. Франция славится несколькими винодельческими регионами, об их особенностях поговорим дальше.

Вы также можете насладиться лучшими экземплярами французских вин, представленных в ассортименте интернет-магазина Buy Now. В нашем онлайн-каталоге подобрана сертифицированная алкогольная продукция с разных уголков мира. Здесь найдутся напитки для поклонников настоящего французского шарма!

Шампань

Самый известный регион, прославленный как место появления шампанского. Занимает северную часть страны, неподалеку от Бельгии и Люксембурга. Последние столетия здесь производят в основном белые и розовые игристые вина. Наиболее популярными сортами являются Шардоне, Пино Нуар, Пино Пенье.

Бордо

Рядом с Атлантическим побережьем находится Бордо - древнейший регион виноделия, познакомивший мир с премиальными красными винами. Местными виноградарями преимущественно выращиваются Каберне Фран, Каберне Совиньон, Мерло и Мальбек. В одной области можно проследить множество аппеласьонов (например, Медок, Сотерн). Бордо продолжает чтить и тщательно оберегать свои традиции, так что в этом регионе вы обнаружите маленькие хозяйства и замковое виноделие. Как правило, они принадлежат потомственным виноделам.

Бургундия

Крупная область, занимающая восток Франции. Характер почвы и особенности климата отличаются от места к месту, поэтому вкусовая палитра бургундских вин довольно разнообразна. В регионе культивируют Шардоне и Алиготе.

Божоле

Небольшой район возле Лиона. Интерес к нему появился после организованного здесь праздника молодого вина Божоле Нуво. Прохладный климат позволяет выращивать сорт Гамэ. Благодаря удачному маркетинговому ходу у виноделов появилась возможность в быстрые сроки продавать свою продукцию.

Прованс

Еще один старинный регион, отличающийся мягким климатом. Культ виноделия появился в этой местности в 6 столетии до н.э. стараниями древних греков. Достояние Прованса - красное и белое вино, хотя розовые сорта тоже пользуются немалым спросом.

Эльзас

Виноградники произрастают на холмистых склонах, которые защищают растения от сильных порывов ветра. Количество осадков - умеренное. Виноделы отмечают сложный почвенный состав, однако умельцы с большим опытом научились с ним справляться. Вино из Эльзаса оригинальное, обладает особенным характером и индивидуальными чертами.

Корсика

Родина вкусных качественных вин, которые, к сожалению, редко удается попробовать за пределами Корсики. Почти весь объем продукции остается для реализации на внутреннем рынке региона. Изысканные, мягкие напитки создают на основе Муската, Верментино, Гренаша. 

Комментарии