Для некоторых выпечка, это увлечение, которое со временем перерастает в род деятельности. Так же, как растущие специалисты обновляют свои инструменты до профессиональных, так и кондитер: начинает пользоваться подручными средствами, которые есть на кухне, но неизбежно приходит к выводу, что профессиональные инструменты удобнее и надежнее.

Гипермаркет товаров для кондитеров и домохозяек allsale.com.ua предлагает широкий набор инструментов высокого качества. Специалисты магазина составили список, что необходимо приобрести новичкам в первую очередь.

Инструменты

На чем бы ни специализировался кондитер — печенье, торты, макаруны, капкейки, — набор инструментов будет стандартный. Многие из этих предметов, скорее всего, и так есть на кухне, например скалка, сито, венчик или силиконовые лопатки. Иногда эти предметы достаются по наследству от мамы или бабушки.

Но не у всех есть набор необходимых инструментов, которые мы перечислим ниже:

• электронные весы (для некоторых продуктов измерение количества ингредиентов «на глаз» абсолютно недопустимо, электронные весы помогут очень точно рассчитать нужное количество);
• кулинарный термометр, который позволит измерить температуру теста во время запекания, а не только знать температуру внутри духового шкафа, часто они сильно отличаются;
• разъемные формы разных диаметров;
• кондитерский мешок с различными насадками. Мешок может быть одноразовый или многоразовый, из насадок в первую очередь понадобятся «звезда» и трубочки разных диаметров.

Многие начинающие кондитеры задаются вопросом, что лучше — миксер или блендер. По мнению специалистов, нужны оба этих предмета, так как они выполняют разные задачи на кухне: миксер взбивает, без него не обойтись, если необходимо взбить яичные белки, а блендер — измельчает и смешивает, его используют в приготовлении слоеного теста, в которое необходимо бросать кусочки замороженного сливочного масла.

Все необходимое для начинающих кулинаров можно купить на сайте https://allsale.com.ua/, при этом специалситы уже позаботились о новичках и создали наборы, которые можно заказать на сайте.

Что еще нужно для выпечки

Чтобы изделие получилось высокого качества, лучше использовать качественные и проверенные продукты.

В магазине торговой марки Sweet Ingredients в каталоге товаров можно найти:

• мастики;
• глазури;
• посыпки;
• декор;
• масла и сливки;
• загустители;
• ароматизаторы;
• красители.

Специалисты утверждают, что именно красители — самый ходовой товар. В Sweet Ingredients — только качественные и натуральные продукты, которые помогут создавать шедевры. Специалисты магазина работают с проверенными поставщиками, все товары можно выбрать на сайте с помощью удобного каталога и заказать с доставкой.

На странице компании Sweet Ingredients в Инстаграм https://www.instagram.com/konditer_ua/ можно узнать о пополнении ассортимента, а также много интересных рецептов для создания как домашней, так и профессиональной выпечки.

Комментарии