Эксперты на пресс-конференции в РИА Новости Украина поделились прогнозами цен на продукты к новогодним праздникам, а также рассказали, какие продукты становятся недоступными для украинцев.

Как отметил эксперт в сфере аграрного бизнеса Денис Марчук, в конце осени — начале зимы 2016 года, как и прогнозировалось, взлетели цены на яйца, мясные и молочные продукты.

«Цена на свинину выросла на порядка 5%, но ценовая политика в этом сегменте будет стабильной. Сегодня килограммам битка можно будет приобрести за 110 гривен, если мы говорим о свиной вырезке, то цена на нее будет в районе 90−95 грн за кило. Молочная продукция продолжает дорожать, как мы и прогнозировали, цены осенью на нее выросли на 10%. За литр молока сегодня приходится отдавать 14−15 гривен, сметана подорожала примерно на 4 гривны, и сегодня за литр сметаны украинской семье придется платить больше 36 грн. Цена на сливочное масло за несколько месяцев выросла на 18 грн и сегодня колеблется в районе 125 грн», — сказал Марчук.

По его словам, вы также наблюдается тенденция роста цен на хлебобулочные изделия и подсолнечное масло. Цена на подсолнечное масло в конце осени выросла на 10−15%, то есть, за литр масла семье сегодня придется отдать 33−35 грн.

«Бизнес также понимает, что такие цены достаточно обременительны для украинских семей, поэтому мы видим, что в магазинах вместо традиционных бутылок вместимостью 900 г, появляются бутылки масла емкостью 700−800 г, чтобы уменьшить удар по кошельку семей», — отметил Марчук.

Перед Новым годом традиционно принято использовать такой показатель стоимости продуктов, как «индекс салата Оливье».

«В 2016 году салат “Оливье” будет на 31% дороже, чем в прошлом году. Хотя 2015 год тоже не был легким, потому что в сравнении с 2014 годом стоимость “Оливье” выросла на 35%», — сказал Денис Марчук.

Комментарии