Планируете важное мероприятие, но не хотите обременять себя организацией угощений для гостей? Лучшее решение – заказать кейтеринг и доверить приготовление блюд профессионалам. Но тут перед вами неизбежно встанет другой вопрос – как правильно выбирать службу кейтеринга? BOX Catering поможет разобраться, на какие особенности обращать внимание.

Формат кейтеринга и количество гостей

Первым делом определитесь с типом кейтеринга. Посетив сайт https://box-catering.ua/catering, вы сможете ознакомиться с популярными кейтеринговыми форматами и решить, какой именно подходит для вашего случая. При выборе формата ориентируйтесь на тип мероприятия и количество гостей:

• кофе-брейк – удобное решение для легкого перерыва во время конференции, тренинга или семинара;
• фуршет – кейтеринг для большого количества персон с несколькими столами с едой, но без рассадки гостей;
• банкет – для пышных торжеств, где нужна ресторанная рассадка гостей, эффектная сервировка столов и меню для каждого этапа мероприятия;
• коктейль – легкий формат, предполагающий непринужденную обстановку: еду подают в обнос, а гости располагаются за коктейльными столиками.

Если формат вашего праздника, бизнес-мероприятия или другого события не предполагает сервисного обслуживания или оформления локации, можно заказать альтернативный вариант – доставку блюд. Тут главное – точно рассчитать количество боксов для гостей.

Рекомендации и отзывы

Второй шаг выбора компании – поиск отзывов. Надежный вариант – следовать рекомендациям знакомых, которые уже имеют положительный опыт сотрудничества с той или иной фирмой. Если в вашем окружении таких нет, обращайте внимание на рекомендации в социальных сетях и на специализированных форумах.

Стоимость и услуги

Кейтеринг не ограничивается только подачей еды гостям. Это – комплекс услуг: от оформления столов до уборки по завершению торжества. Поэтому третий шаг выбора компании – уточнение, что входит в базовую стоимость услуг, а за что нужно будет доплатить. Без этого вы не сможете планировать бюджет мероприятия. Например, в стоимость кейтеринговых услуг BOX Catering включены такие опции:

• доставка и блюд;
• сервировка;
• подача блюд;
• работа персонала.

Не входят в стоимость, но доступны за дополнительную плату такие услуги: флористика, выбор локации и подбор мебели.

Пробная дегустация

Четвертый важный шаг выбора кейтеринговой службы – дегустация. Обязательно воспользуйтесь возможностью тестинга, чтобы оценить:

• качество сервировки;
• вкус и качество блюд;
• уровень обслуживания и поведение персонала.

По итогам дегустации вы сможете предложить подрядчику свои идеи, чтобы кейтеринг максимально соответствовал характеру вашего мероприятия.

Важные детали

На завершающем этапе выбора не забудьте уточнить несколько важных моментов:

• какой режим работы кейтеринговой службы – сможет ли персонал обслуживать ваших гостей на протяжении всего мероприятия;
• какие сроки выполнения заказов – через сколько времени после оформления заявки доставляются блюда;
• готова ли компания следовать пожеланиям заказчика – могут ли вам предложить индивидуальное меню.

Если у вас нет времени выбирать кейтеринговую службу, обратитесь к опытной и проверенной команде – воспользуйтесь профессиональными услугами BOX Catering. Приглашаем обсудить детали заказа удобным для вас способом: по телефону – (097) 360-20-20, или же в офисе в Киеве (ул. Антоновича, 158) или в Одессе (ул. Пушкинская, 72). С BOX Catering приятно планировать любое мероприятие, будь-то конференция, профессиональный праздник, корпоратив или бизнес-встреча.