Кардамон блокирует бактерии

Биоактивные соединения, важные для устойчивости к бактериям, есть в кардамоне зеленом. Из нихможно создавать новые антимикробные препараты.

Исследователи Донского государственного технического университета совместно с международными учеными выяснили обнаружили натуральное вещество, которое легко устраняет микробы в человеческом организме. Полезные свойства выявлены в кардамоне. Результаты исследования приводятся в журнале Frontiers in Microbiology.

Отмечается, что в кардамоне зеленом есть биоактивные соединения, из которых можно создавать новые антимикробные препараты.

Ученые утверждают, что в растении есть бактериальная биопленка, которая служит "щитом" для бактерий, защищает организм от инфекций. 

В частности, речь идет о слое полимеров, которые находятся в клеточном матриксе. Они обеспечивают иммунной системе защиту от микроорганизмов.

К поиску новых антибиотиков исследователи пришли из-за того, что с каждым днем батерии станвятся более устойчивыми к традиционным препаратм подобного типа.

Комментарии